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乳酸鏈球菌素 食品級 防腐劑 尼辛乳酸鏈球菌肽 乳酸鏈球菌素
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥320 /公斤
- 25-200￥300 /公斤
- ≥200￥280 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2021-01-11
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 1414-45-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg/袋 |
| 成分 | 乳酸鏈球菌素 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
乳酸鏈球菌素是由多種氨基酸組成的多肽類化合物，可作為營養物質被人體吸收利用。它能有效抑制引起食品腐敗的許多革蘭氏陽性細菌，如肉毒梭菌，金黃色葡萄球菌，溶血鏈球菌，利斯特氏菌，嗜熱脂肪芽抱桿菌的生長和繁殖，尤其對產生孢子的革蘭氏陽性細菌有效。乳酸鏈球菌素的*作用是通過干擾細胞v膜的正常功能，造成細胞膜的滲透，養分流失和膜電位下降，從而導致致病菌和腐敗菌細胞的死亡。它是一種無毒的然防腐劑，對食品的色、香、味、口感等無不良影響。現己廣泛應用于乳制品、罐頭制品、魚類制品和酒*料中。
