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現貨供應涼味劑 清涼劑 薄荷酰胺 涼感劑 食品日化原料
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥1200 /公斤
- 25-200￥1160 /公斤
- ≥200￥1120 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2020-12-10
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 香型 | 薄荷 |
| CAS | 39711-79-0 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 粉末香精 |
薄荷酰胺的合成
配制稀氫氧化鈉溶液,并冷卻至0℃后加入反應瓶中,在加入70%的一乙胺溶液,強烈攪拌下,緩慢滴加上面制備的冷薄荷酰氯乙醚溶液,控制反應溫度低于10℃ ,滴加時間約1小時,繼續反應約1小時,結束反應。分出有機相,萃取水相,合并后的有機相用稀鹽酸和水洗至中性,干燥過濾,脫除溶劑,減壓下脫除有機雜質,趁熱倒出產品,粗產品用丙酮與水溶液重結晶,干燥后得白色針狀結晶產品———薄荷酰胺
產品的特點：清怡，持久，新鮮，無刺激性辣味，無苦味。
而薄荷腦的缺點是：用量低時，無清涼作用；用量大時，會有甜味和刺激性辣味；清涼效果短暫，只有3－5分鐘。
在新產品開發中，當需要有清涼效果時，而不需要薄荷味道，可以用WS-3；清涼效果顯著，持久。可持續15－30分鐘（口香糖或者牙膏）。 [2]
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