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維多 阿斯巴甜 食品級無糖甜味劑 阿斯巴甜 鄭州明瑞現貨供應
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥125 /公斤
- 25-500￥120 /公斤
- ≥500￥115 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2020-12-08
- 更新日期： 2024-03-08
產品詳請
| 主要用途 | 用處廣泛 |
| 執行標準 | GB 22367-2008 |
| CAS | 22839-47-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
阿斯巴甜水溶液在一定的溫度和酸性pH條件下，其酯鍵能被水解生成天冬氨酰苯丙氨酸和甲醇。在中性、堿性（pH>7）或受熱條件下，或經環化作用消去甲醇形成環天冬氨酰苯丙氨酸。最終，天冬氨酰苯丙氨酸還會繼續水解生成2個單獨的氨基酸-天冬氨酸和苯丙氨酸。
阿斯巴甜半衰期可達300d，在pH為3~5的環境中最為穩定；當pH為7時，半衰期僅有幾天。阿斯巴甜的甜味特性與蔗糖有所不同，比蔗糖的甜味更為持久，且食用后不會有苦后味或金屬異味，而且阿斯巴甜在人體內可迅速代謝分解為天冬氨酸、苯丙氨酸和甲酯，甲酯含量極低，代謝快，可被人體快速吸收，不易檢測
。
