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鄭州明瑞維生素B2 （VB2）營養強化劑 核黃素
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥450 /公斤
- 25-200￥440 /公斤
- ≥200￥430 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2020-08-08
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 型號 | 見包裝 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 橙黃素 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 維生素B2 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
維生素B2（化學式:C17H20N4O6，式量376.37）又叫核黃素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。為體內黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發揮遞氫作用），當缺乏時，就影響機體的生物氧化，使代謝發生障**礙。體內維維生素B2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個性質是造成其損失的主要原因:（1）可被光破壞；（2）在堿溶液中加熱可被破壞。
維生素B2
水溶性維生素，但微溶于水，在27.5℃下，溶解度為12mg/100mL。可溶于溶液，易溶于稀的溶液，在堿性溶液中容易溶解，在強酸溶液中穩定。耐熱、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。
本品為橙黃色結晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質，在堿性溶液中或遇光變質更速。本品在水、乙醇、氯仿或乙醚中幾乎不溶。
維生素B2
用途：營養增補劑。用于小麥粉、乳制品、醬油。尚用于米、面包、餅干、巧克力、調味醬等。有時可用作色素。
