產品展廳
|
專業供應 核黃素 食品級維他命B2 維生素B2/VB2
- 起訂量 (千克)價格
- 1-25￥480 /千克
- 25-100￥470 /千克
- ≥100￥460 /千克
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 鄭州市
- 發布日期： 2017-01-09
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 83-88-5 |
| 型號 | 見包裝 |
| 包裝規格 | 20kg/箱 |
| 外觀 | 淡黃色或棕黃色粉末 |
| 保質期 | 720天 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 維生素B2 |
| 含量 | 99％ |
核黃素又叫維生素B2，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。為體內黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發揮遞氫作用），當缺乏時，就影響機體的生物氧化，使代謝發生障礙。體內維生素B2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個性質是造成其損失的主要原因：（1）可被光破壞；（2）在堿溶液中加熱可被破壞。
通用名：維生素B2（Vitamin B2）
別名：核黃素（Riboflavin）
IUPAC中文名：7,8-二甲基-10-(1\'-D-核糖基)-異咯嗪
IUPAC名：7,8-Dimethyl-10-ribitylisoalloxazine
CAS No.：83-88-5
其它名稱： 維他命B2 、乙種維生素二、維生素乙2 、乙2素 、乳黃素（Lactoflavine）、卵黃素（Ovoflavin）、維生素G（Vitamin G）、維生素庚（Vitamin G）、Beflavit 、Flavitol 、Riboderm 、Zinvit-G
分子式：C17H20N4O6
性狀：本品為橙黃色結晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質，在堿性溶液中或遇光變質更速。本品在水、乙醇、氯仿或乙醚中幾乎不溶；在稀氫氧化鈉溶液中溶解。
用途：營養增補劑。用于小麥粉、乳制品、醬油。尚用于米、面包、餅干、巧克力、調味醬等。有時可用作色素。
