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食品級木糖醇 烘焙飲料甜味劑低熱替代糖 現貨供應
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥25 /公斤
- 200-500￥23 /公斤
- ≥500￥20 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2024-03-21
- 更新日期： 2024-03-21
產品詳請
| 主要用途 | 食品添加劑甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | SC20133082400753 |
| CAS | 87-99-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
木糖醇是一種有機化合物，化學式是C5H12O5，原產于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。對于人體來說，木糖醇也不是一種“舶來品”，它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。
木糖醇可代替糖按正常生產需要用于糖果、糕點、飲料。在標簽上說明適用糖 尿 病 人食用。實際生產中，木糖醇可作為甜味劑、濕潤劑使用。用于食品的參考用量為：巧克力，43%；口香糖，64%；果醬、果凍，40%；調味番茄醬，50%。木糖醇還可用于煉乳、太妃糖、軟糖等。用于糕點時，不產生褐變。制作需要有褐變的糕點時，可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生長和發酵活性，故不宜用于發酵食品。
