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乳糖食品級食品原料現貨供應乳糖 烘焙飲料糕點營養增強劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥16 /公斤
- 200-500￥14 /公斤
- ≥500￥12 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2022-08-30
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | sc20112011600158 |
| CAS | 63-42-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
現貨供應食品級美國乳糖，品牌為：地球規格：100目、200目兩種。奶普利樂（Leprino）兩大品牌（100目）；
乳糖是二糖的一種，是在哺乳動物乳汁中的雙糖，因此而得名。它的分子結構是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。味微甜，牛乳中約含乳糖4%，人奶中含5%到7%。工業中從乳清中提取，用于制造嬰兒食品、糖果、人造牛奶等。
乳糖為白色的結晶性顆粒或粉末；無臭，味微甜。本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙-醚中不溶。
營養型甜味劑，賦形劑，分散劑，矯味劑，營養劑。
1.用于發酵乳類產品。
2.為人類提供營養、提供能源。
3.用于粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。
4.用于煉乳生產，乳糖對煉乳生產種對乳制品組織狀態的影響，乳糖結晶對煉乳口感及奶粉的溶解性都有較大影響。
